Bocadillos de chorizo

Norma Gallegos
Norma Gallegos @cook_9978616
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Ingredientes

  1. 200 grschorizo
  2. 2 cucharadasvino tinto o blanco
  3. 10 gramoscacahuate tostado
  4. 10 grspasas
  5. 10 grsalmendras
  6. 50 grsharina
  7. 200 grspan molido
  8. 1huevo
  9. Especias molidas

Paso a paso

  1. 1

    Sacar el chorizo de la tripa, ponerlo en un bolw

  2. 2

    Agregar los frutos secos previamente picados y el vino, revolver

  3. 3

    Hacer bolitas con la mezcla del chorizo, empanizar a la inglesa (pasar por harina, huevo y pan)

  4. 4

    Meter a fritura profunda a 160°C hasta que estén crujientes

  5. 5

    Sacar, escurrir y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Norma Gallegos
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