Guiso vegetariano

fabiana
fabiana @fabianabiego
Misiones, Argentina

Muy rico y saludable

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Ingredientes

1/2 hora
3 porciones
  1. 1cebolla
  2. 1zanahoria
  3. 2 dientesajo
  4. 2 rodajascalabaza
  5. 1 tazaarroz
  6. 1/2 latatomates en cubo o puré
  7. 1/2 lataarvejas
  8. 1/2 latalentejas
  9. 1 cucharada soperaqueso crema
  10. 1/4morrón
  11. Opcional queso rallado

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    Picar la cebolla, ajo, zanahoria, calabaza morrón y rehogar en una olla con un poco de aceite

  2. 2

    Luego agregar el tomate, 1/2 taza de agua y el arroz. Dejar cocinar

  3. 3

    Por último añadir la lenteja, las arvejas y el queso crema

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Escrita por

fabiana
fabiana @fabianabiego
Misiones, Argentina

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