Alcachofas salteadas con jamón

Juanjo
Juanjo @mixoxomoreno74
Madrid

Un plato de verdura riquísimo y muy sencillo de preparar.

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 1 frascocorazones de alcachofas
  2. 100 gramosjamón serrano en taquitos
  3. 2 dientesajo
  4. 1 vasovino blanco
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una sartén ponemos un poco aceite de oliva a calentar. Cortamos los ajos en láminas finas y los doramos.

  2. 2

    A continuación añadimos las alcachofas muy bien escurridas. Las dejamos en la sartén 3 minutos.

  3. 3

    Después añadimos los taquitos de jamón serrano y el vino blanco. Lo dejamos hervir unos 15 minutos (hasta que se evapore el alcohol del vino) y listo para comer.

  4. 4

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juanjo
Juanjo @mixoxomoreno74
Madrid
Soy nuevo en esto de la cocina y a los que les preparo la comida dicen que está muy bueno,son bastante exigentes, son mi mujer y mis dos hijos.
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