Tarta salada de masa casera con cerveza 🍺🍄
Duphi @duphi68
Hecha con ingredientes muy saludables. Es una alternativa a la pizza tradicional.
Tarta salada de masa casera con cerveza 🍺🍄
Hecha con ingredientes muy saludables. Es una alternativa a la pizza tradicional.
Paso a paso
- 1
Pelar las alcachofas y cortarlas a láminas. Ponerlas en remojo con un chorrito de limón. Retirar la parte dura de los espárragos y trocearlos. Todo ello se pone a rehogar con un buen chorro de aceite de oliva hasta que esté tierno.
- 2
Poner en un bol el aceite de girasol, la cerveza y un pellizco de sal.
- 3
Añadir harina y mezclar amasando hasta obtener una masa que se despegue de las manos.
- 4
Expandir la masa bien fina en un molde. A mí me gusta colocar un papel vegetal debajo.
- 5
Cubrir con las verduras ya rehogadas y añadir encima un puñado de piñones. Batir un huevo con un chorrito de leche, sal y un poquito de nuez moscada y agregar al relleno.
- 6
Hornear a 180° hasta que los bordes de la masa se observen tostados (unos 20—30 minutos)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Duphi le encantará ver cómo quedó.
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