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Ingredientes

35 minutos
5 raciones
  1. 1 kghígado
  2. 3cebollas grandes
  3. Comino molido
  4. Adobo molido
  5. Ajil(ajo y perejil)
  6. 2limónes uno para decorar

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Pelar en rodajas las cebollas.

  2. 2

    Lavamos bien los hígados con agua

  3. 3

    Después pondremos en un bols hondo Para daborizar

  4. 4

    En un tarro pondremos los condimentos un puñado de cada uno.

  5. 5

    Y también media cucharada de sal y un poco de agua y mezclar.

  6. 6
  7. 7

    Le agregamos al hígado.

  8. 8

    Y al final pondremos unos chorritos de limón para sacar un poco el sabor que tiene el hígado.

  9. 9

    Dejar en reposo por 15 minutos para que se consentre el sabor.

  10. 10

    Luego pondremos en una sartén honda con un poco de aceite.Y agregamos sal a la cebolla.

  11. 11

    Cuando estén dorados ya estarán.

  12. 12

    Y a disfrutar!!!!!

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Cocinar hoy
miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay
Soy panadera y me encanta cocinar y realizar recetas de otros países.
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