Pizza al molde
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina y luego colocar en el centro la levadura y a los costados la sal.
- 2
Agregar el aceite a la levadura y luego de a poco el agua.
- 3
Integrar la masa y echarla sobre una mesada y amasar hasta formar una bola.
- 4
Dejar leudar la masa en un lugar cálido hasta que doble su tamaño.
- 5
Cuando haya leudado volver a la mesada, estirar y hacer un segundo leudado sobre el molde en el que luego se mandará al horno.
- 6
Hacer la salsa en una procesadora con el tomate, el ajo, la albahaca y la sal. Pintar la masa y luego mandarla a un horno fuerte durante 4 minutos.
- 7
Retirar del horno y colocar la mozzarella cortada en cubitos y devolver al horno hasta que la mozzarella se derrita y la masa quede completamente cocida.
- 8
Cortar y servir.
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