Pasta con salsa blanca de atún y espinacas

Anaeli Ibarra
Anaeli Ibarra @cook_12000800

Muy fácil de hacer y deliciosa. Especial para una tarde.

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Ingredientes

25-30 minutos
4 raciones
  1. 200 gramospasta
  2. 1cebolla grande
  3. 2 dientesajo
  4. 1mazo de espinacas (100 gramos)
  5. 50 gramosaceitunas negras
  6. 500 gramosatún
  7. 450 mlcrema de leche
  8. 190 gramosqueso parmesano
  9. 1 tazaaceite de oliva
  10. 1 cucharadasal
  11. al gustoPimienta

Paso a paso

25-30 minutos
  1. 1

    Troceamos la cebolla en cubitos y el ajo lo picamos bien chiquito.

  2. 2

    Lavamos las espinacas, las escurrimos y cortamos en tiras finas.

  3. 3

    Pochamos la cebolla en una sartén con bastante aceite de oliva.

  4. 4

    Añadimos el ajo y las espinacas e incorporamos un poco de sal.

  5. 5

    Mientras ponemos el agua para la pasta.

  6. 6

    Agregamos a la cebolla, ajo y espinacas el atún y añadimos la pimienta al gusto.

  7. 7

    Finalmente incorporamos la crema de leche y las aceitunas negras. Dejamos cocinar unos minutos hasta que la salsa adquiera el espesor deseado.

  8. 8

    Incorporamos la pasta al agua hirviendo y agregamos un poco de sal.

  9. 9

    Listo: los espaguetis directo al plato, colocamos la salsa por encima y, por último, el queso parmesano rallado.

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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Uy se ve bueníiiisimo, y además fácil... me encantó tu receta, ya me la guardé

Escrita por

Anaeli Ibarra
Anaeli Ibarra @cook_12000800

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