Hummus de remolacha y garbanzos - veggie
Paso a paso
- 1
Colocar la remolacha en el vaso batidor. Añadir el ajo, los garbanzos escurridos, el miso negro, molinar granos pimienta negra, 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra, una pizca comino y sal gris Guerande al gusto.
- 2
Tritura con un brazo batidor hasta obtener un hummus fino.
- 3
Freír los bastoncillos de zanahoria en un poco aceite de oliva.
- 4
Vierte el hummus en un bol y decora con los bastoncillos de zanahoria y los brotes de alfa alfa.
- 5
Acompaña el hummus con unas tostadas integrales Silueta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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