Pancitos

Eliis Gleez
Eliis Gleez @cocideliicias
Caracas, Venezuela

Son unos ricos pancitos que pueden realizar para la merienda. En mi casa los hicimos para navidad y quedaron perfectos.

Pancitos

Son unos ricos pancitos que pueden realizar para la merienda. En mi casa los hicimos para navidad y quedaron perfectos.

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Ingredientes

28 pancitos
  1. Esponja:
  2. 1/4 tazaagua tibia
  3. 20 grlevadura en pasta
  4. 2 cdasharina de trigo
  5. Masa:
  6. 500 grharina todo uso
  7. 2huevos
  8. 1/2 cdavainilla
  9. 1 cdaleche tibia (o agua)
  10. 60 grmantequilla (o manteca, aceite)
  11. 75 grazúcar
  12. 10 grsal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar hasta obtener una masa pegajosa. Agregar la grasa y amasar de forma fuerte. Sobar con el rodillo por 15 min hasta obtener una masa uniforme.

  2. 2

    Bolear dar forma a los pancitos y colocar en una bandeja engrarinada una al lado de la otra. Dejar reposar por 1h más.

  3. 3

    Hornear 15 a 20 min a 175° C.

  4. 4

    NOTA: Si quieren menos pueden utilizar la mitad de los ingredientes.

  5. 5

    TIPS: Si no tienes rodillo (como yo) se puede utilizar una botella olisa previamente higienizada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eliis Gleez
Eliis Gleez @cocideliicias
Caracas, Venezuela
Hola, mi nombre es KarEliis soy de Venezuela y estoy aquí para compartirles recetas deliciosas que puedan utilizar en el día a día o en ocasiones especiales. Espero poder recibir sus foto respuesta ya que es un feedback muy bonito de lo que hacemos y saber que fue de su agrado se siente muy bien.
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