Pancitos sin tacc y sin lacteos

Sol Avancini Noceti
Sol Avancini Noceti @avanoc
Buenos Aires

Vi una receta similar a esta en instagram y se me ocurrió probarla sin tacc y sin leche. El resultado ALUCINANTE! #maraton

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 4 cdasaceite neutro
  3. 4 cdasleche vegetal
  4. 4 cdasfécula de maíz
  5. 1 cditapolvo para hornear
  6. 4 cdaslevadura nutricional
  7. a gusto Sal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes en el orden en el que se enumeran. Yo use Ades natural, pero se puede usar leche o leche de coco. La levadura nutricional se puede reemplazar por queso rallado.

  2. 2

    Llenar moldes de cupcakes con mezcla hasta 3/4.

  3. 3

    Hornear a 180 C por 15 min y voila!

  4. 4

    Con estas cantidades salen 5/6 pancitos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Veronica Garese
Veronica Garese @vgarese82
Los hice y quedaron espectaculares! Gran receta, amiga!! Yo reemplace la maizena por premezcla, la levadura por queso rallado y, como no tenía leche vegetal, le puse leche común.. Quedaron deliciosos! Gracias por la idea! 🤗 Los hice en pirotines de papel con un poquito de fritolim y quedaron unos pancitos/muffins hermosos! Otros los hice en moldes de silicona para muffins y también quedaron buenísimos! No llegaron a la foto.. Jeje

Escrita por

Sol Avancini Noceti
Buenos Aires
Soy tan amateur en esto q vivo probando y errando, pero cuando una sale buena, la posteo! Soy intolerante a las cebollas, naranja y mandarina (no esperen nada de eso por aquí). Además reduje el consumo de lactosa y odio los edulcorantes. Soy de la escuela de poca o nula azúcar, pero azúcar al fin. El ayuno de 16 hs me cambió la vida.
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