Bowl energético con chocolate y jengibre
Intestinofino @intestinofino
Perfecto para un desayuno completo y muy sabroso, con variedad de texturas y muchos matices.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Es tan sencillo como poner en un recipiente o accesorio para batir un poco grande el plátano congelado, la maca, el cacao, una pizca de vainilla y el jengibre.
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Regamos todo con la leche de soja antes de empezar a triturarlo, a poder ser con una batidora potente, ya que el plátano congelado podría estropear uno de poca potencia, pero la leche ayuda a procesarlo.
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La mezcla resultante la ponemos en un bowl, y le añadimos los toppings al gusto. Yo le he puesto ralladura de coco, almendras, pipas de calabaza y arándanos, pero otros tipos de frutos rojos o frutas también podrían encajar. Es una receta que se come fría, ya que los plátanos deben estar congelados para ue quede bien la mezcla. Que la disfrutéis!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Intestinofino le encantará ver cómo quedó.
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Soy ilustrador y la cocina me parece divertida y creativa. 🐸
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