Guiso de jurel, receta de mi abuelita ❣️

Kim
Kim @cook_12068681
Antofagasta

Este preparación la hacía mi abuelita... y nos encantaba ! Espero que les guste 😊
Nota: está receta la hice para 4 personas si quieres para más tienes que ir agregando los ingredientes

Guiso de jurel, receta de mi abuelita ❣️

Este preparación la hacía mi abuelita... y nos encantaba ! Espero que les guste 😊
Nota: está receta la hice para 4 personas si quieres para más tienes que ir agregando los ingredientes

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Ingredientes

45 minutos aprox
4 raciones
  1. 1 tarrojurel
  2. 1zanahoria grande
  3. 1/8de pimentón
  4. 1cebolla mediana
  5. 1papas medianas
  6. Aceite
  7. Sal a gusto

Paso a paso

45 minutos aprox
  1. 1

    En una olla sofreír la cebolla (cortada en pluma) con el pimentón (cortado en cuadraditos pequeños)

  2. 2

    Cuando la cebolla cambie un poco su color agregar el jurel (antes de agregarlo deben botar el agua que trae en el tarro), sofreírlo por unos 5 minutos

  3. 3

    Luego agregad las papas (cortadas en 1/4 más o menos) y zanahorias (cortadas en rodaja)

  4. 4

    Luego agregar agua hervida la cantidad debe tapar todo, luego dejarlo Hervir por 10 minutos a fuego alto y luego bajar a fuego bajo por unos 15 a 20 minutos (todo depende de la papa si está bien cocida)

  5. 5

    Y listo ! A disfrutar...lo hice con arroz pero puedes acompañarlo con lo que sea es muy rico 😋, espero que les guste

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Cocinar hoy
Kim
Kim @cook_12068681
Antofagasta

Comentarios (15)

Luisa Ivone
Luisa Ivone @cook_33629510
Llevo años haciendo está receta. Me encanta ❤️✨✨✨

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