Quinoa con salchichas
Quim @cook_9858988
Claramente la quinoa puede emplearse en todo tipo de dietas, es de mucha utilidad y puede ofrecer notables beneficios a la salud del organismo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una paellera o sartén se pone un poco de aceite a calentar, una vez caliente, se agregan las salchichas cortadas a trozos, cuando veamos que ya están hechas, se retiran y en el mismo aceite incorporamos las cebolletas picadas y los ajos.
- 2
Cuando veamos que van cogiendo color, le añadimos el tomate, y esperamos unos minutos, entonces le agregamos el vino y las dos pastillas, una vez se haya evaporado el alcohol, agregaremos la quinoa (lavada previamente) y lo mezclamos todo bien, esperamos unos minutos para que se vayan impregnando los sabores y agregamos las salchichas
- 3
Les damos unas vueltas y agregaremos el clado caliente, tapamos y esperamos 20 minutos, probamos y rectificamos de sal si es necesario, transcurrido ese tiempo retiraremos del fuego y dejaremos reposar 10 minutos. Y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quim le encantará ver cómo quedó.
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