Empanadas de carne cortada a cuchillo
Yamila @yamilLorre
Paso a paso
- 1
PARA LA MASA
Hacer una corona con la harina y la sal. - 2
Agregar los ingredientes y amasar.
Hacer bollitos de 45 g, dejar descansar tapados. - 3
Estirar con palote hasta obtener una tapa de 12 cm de diámetro.
estirar las tapas y llevar a la heladera. - 4
PARA EL RELLENO
Cortar las cebollas y los morrones en cubos pequeños, rehogar con la grasa previamente fundida.
Agregar la carne cortada en cubos de 1x1 cm. Cocinar por 15 minutos - 5
Agregar los condimentos y la cebolla de verdeo picada. Mezclar y continuar la cocción a fuego bajo durante otros 15 a 20 minutos. Enfriar.
- 6
PARA EL ARMADO
Agregar el huevo duro picado y armar las empanadas. Freír a 170°/180° hasta que estén doradas o llevar a horno fuerte hasta dorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yamila le encantará ver cómo quedó.
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hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
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