Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortamos la carne en trocitos, siempre dejando un poco de grasa, si elegimos hacer matambre, lo hervimos unas 3 horas más o menos con laurel y especias y luego lo cortamos en trocitos) reservar.
- 2
Picar la cebolla y el morrón.
- 3
En una ollita colocar aceite y rehogar la cebolla junto con el morrón.
- 4
Luego colocar la carne cortadita cocinar a fuego lento.
- 5
Condimentar con especias y salpimentar a gusto. Yo uso mucho comino, les da in sabor delicioso.
- 6
Por último le agregamos las Aceitunas, huevo y al que le guste pasas de uva... no es mi caso jajaja
- 7
Dejar enfriar el relleno y proceder al armado de las empanadas.
- 8
Consejito: a mitad de la receta se les puede agregar papa cortadita muy pequeña para que se cocine con el jugo del relleno es otra opción que gusta mucho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marianita C B le encantará ver cómo quedó.
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Buenas! Me encanta cocinar! Rico, sencillo, dulce o salado y poder dar ideas para sorprender con deliciosa comida a los seres queridos!!!!:)
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