Empanadas de carne cortada a cuchillo 🔪

Yo herví la carne porque la tenía en el freezer! Y no quería que sean muy pesadas ! La herví hasta que quedó blanda !! Después reogue la cebolla y el morrón, una vez cocido le agregue la carne y condimentos (sal, pimienta, provenzal, pimentón colorado y adobo) 5 minutos antes de apagar le puse la cebolla de verdeo ! Esto es una cocción rápida ya que la carne ya estaba hervida!! Cuando ya está todo cocinado le puse 1 cucharada de mostaza y lo mezcle. Y por último los huevos picado!

Pasó 3 y último: rellenamos y freímos con mitad de grasa y mitad de aceite !! Me salieron 9 de carne y con la misma masa hice 8 de jamón y queso !!!