Las tortillas de Carnaval son características de estas fechas, en mi tierra y tienen mucha variedad en el ingrediente principal, de calabaza, de plátanos, harina... Yo las hago con papas sancochadas (cocidas) y si es que te han sobrado de la comida, mucho mejor, así que se pueden degustar en cualquier época. Son muy fáciles de hacer, económicas y riquísimas

En tal situación e intentando aprovechar kilos de plátanos que estaban a punto de echarse a perder fue como vio la luz esta receta en la humilde casa de María Jesús. “Los plátanos maduros se escachan en una hondilla hasta que se forma una masa homogénea, se espesa un poco añadiéndole unas cucharadas de harina, luego le ponemos un poco de canela y azúcar a la mezcla. Ir echando cucharadas de esta masa en una sartén con abundante aceite y dejar a fuego vivo hasta que estén doradas. Entonces sacar de la sartén y dejar escurrir para quitar el aceite sobrante”.

Hay muchas formas de hacer esta receta canaria y no es obligatorio el uso de la calabaza pero mi tía las hace así y quedan geniales.

#memorias Me recuerdan a mi infancia.... Tardes de meriendas familiares.

🥚🌱🍋🥛Perteneciente a la cocina de las Islas Canarias donde el Carnaval tiene fuerte arraigo.#CarnavalEnLaCocina

Se le puede añadir, ralladura de limón o de naranja, semillas de matalauva

Muy típicas de esta época carnavalera en Gran Canaria. Además de lo sencillas que son de hacer, están muy ricas y lo bueno es que además se preparan para compartirlas con amigos y familiares.Al ser un postre tradicional y casero, no hay dos recetas iguales. Cada familia le da su toque, antiguamente por presupuesto y ahora por gusto. Se pueden encontrar con plátanos, calabaza o simplemente de harina. En mi familia se hacen añadiendo además pan duro.Espero que se animen, les va a gustar.

Es una receta canaria que se solía preparar para Carnaval.

Tortillas de calabaza versión fit

Se me antojaron estas tortillas de trigo y me animé a prepararlas, la receta es para una ración pero salen 4 tortillas así que se puede adaptar también para 2 personas, las medidas son con un vaso de yogur y cuchara, muy saludable! espero os guste!!

De verduras es muy sana

Es una variante de las tortillas de puré de patata que solemos preparar mucho en Marruecos y a mi me ayudo para que mis hijos coman verduras, es una receta barata fácil y gusta a todo el mundo, acompaña todas las carnes como tapa o con un buen embutido al lado nos puede servir de cena, espero que les guste

La tortilla es el acompañamiento ideal en la comida Mexicana por lo regular la tortilla que más se consume es la de maíz la que yo les presentó hoy es una TORTLLA SE HARINA DE TRIGO ESPERO QUE LA HAGAN Y LA DISFRUTEN

Receta para hacer pocas tortillas y sin manteca.#cocinemosjuntos

La tortilla mexicana no tiene nada que ver con la tortilla española. En México nos referimos a la tortilla como un pan plano, aplastado, flaco redondo y hecho de maíz.En la practica, las tortillas se pueden hacer con harina de maíz, harina de trigo, harina de trigo integral, harina de maíz violeta.... Y la receta es muy sencilla, sal, manteca vegetal y agua.Tienen muchos usos (ver más abajo), aunque el más popular quizás sean los tacos.Ver receta de tacos

#Tescoma

Me gusta mucho las verduras y hortalizas, me inspiro en los sabores y nutrientes de cada plato que hago. #PorUnMundoMejor stop explotación de tanta carne.

Las tortillas son imprescindibles en la cocina por su versatilidad y porque nos sacan de apuros cuando queremos comer algo rápido y saludable.Gracias al poder aglutinante de la tapioca, estas tortillas no se rompen, no se pegan y son flexibles, lo que te permitirá enrollarlas fácilmente una vez que las rellenes. Además puedes prepararlas hasta con 2 días de antelación. Qué mejor manera para incluir las acelgas en la dieta diaria!

¡Fácil y muy rápido! Y llena bastante.* #mirecetario #delantaldorado

Tenía de medio día unas patatas fritas (hechas con poco aceite y medio cocidas) y unas espinacas frescas que me pedían que las gastara. Así que hice para cenar una tortilla muy rica, sana y aprovechando sobras!!!#familiar

fáciles y rápidas tortillitas