Cuốn cuốn nhân tuỳ thích, kèm rau sống và nước chấm chua, cay, mặn, ngọt

Chua cay mặn ngọt đủ vị, ăn với thịt nướng rất hợp

#ebepvangThay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng bún riêu chay vào ngày mồng 1, ngày rằm, ăn chay thì cứ đủ loại củ quả mà nấu thôi.

Mình thích nhất ăn mỳ Quảng bò, dù đây không phải là kiểu nước nhân truyền thống của món nàyMỳ Quảng cá lócMỳ quảng ĐN không giống mỳ quảng Phan Thiết hay mỳ quảng Nha Trang đâu nha. Tất cả các món mỳ Quảng của xứ Quảng Nam Đà Nẵng đều phải có nước nhân hơi mặn, khi ăn chan xâm xấp cho sợi mỳ vừa thấm thôi chứ không ngập nước nha.Mỳ Quảng là món có nguyên liệu linh hoạt nhất mà mình biết. Có thể nấu mỳ Quảng với tôm, thịt heo, thịt bò, thịt gà, sườn non, cá lóc, sứa. Ở Phan Thiết còn có món mỳ quảng vịt nữa, mình chưa ăn thử.Mỳ Quảng vốn là món ăn đem ra đồng của nông dân miền Trung khi xưa. Cần một món có thể ăn nguội, có đủ rau, thịt/cá, gạo, nước mà lại gọn gàng, không lỉnh kỉnh. Vậy là người ta đã nghĩ ra món này, nước nhân nấu với bất kỳ nguyên liệu gì đang có trong bếp, với sợi mỳ làm tự bột gạo. Để no hơn, người ta còn đem theo bánh tráng mè nướng, khi ăn bẻ nhỏ trộn chung vô mỳ, bánh tráng thấm nước nhân, vậy là no gấp đôi 😉

Món xà lách trộn dầu dấm là món dễ làm, dễ ăn, và giúp bạn tiêu thụ được nhiều rau sống! Bạn có thể thay xà lách xoong bằng bất kỳ loại rau sống, củ quả, hạt, trái cây nào mà bạn muốn (dưa leo, rau bắp cải, ớt đà lạt, giá, cà rốt, nấm, táo, khế, hạt điều, cam, nho v...v...)Nguyên tắc trộn xà lách:1. Thịt/hải sản/trứng đã làm tái hoặc chín.2. Rau củ quả tươi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.3. Nước sốt bất kỳ.Trộn 1+2+3 hoặc 2+3 với nhau là thành món xà lách trộn ngon lành trong 3 nốt nhạc! ;)

Tôi muốn chia sẻ 1 món ăn đơn giản.(Ăn mặn thêm muối, ăn cay thêm ớt trái, ăn chua thêm cà)Xin cảm ơn mọi người đã tham khảo!

Mùa hè cả nhà nên bổ sung thêm món salad trong thực đơn, vừa đơn giản lại bổ sung đủ chất, giúp thanh nhiệt cơ thể. Salad có vị ngọt của bắp, chua nhẹ của cà chua, hòa lẫn vị chua ngọt hòa quyện của dầu giấm.#giainhietmuahe

Công thức của cô Bích hàng xóm nhân dịp tò tò theo cô phụ bếp cho lễ cầu an của xóm người Trung hàng năm. Gà trộn thấm, vị mặn, cay, chua, ngọt đủ cả.

Bún chả Hà Nội là món ăn truyền thống gồm bún, chả nướng thơm lừng (thịt ba chỉ và thịt viên nướng than), ăn kèm nước mắm pha chua ngọt, đu đủ xanh, cà rốt và rau sống tươi mát. Món ăn mang hương vị đậm đà, hài hòa giữa chua, cay, mặn, ngọt – đặc trưng của ẩm thực miền Bắc.

Tuy là món chay nhưng ăn vào không thua gì món mặn rất đậm đà hương vị chua cay mà đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng rất bắt mắt bởi màu sắc

Bạn đã bao giờ thử một ly cà phê mà có đầy đủ các vị của cuộc sống chưa, như vị mặn của cuộc sống vị ngọt của tuổi trẻ và vị đắng của cuộc đời hòa quyện đâu đó là chút đặc quyện từ sữa chưa

Mỳ quảng ĐN không giống mỳ quảng Phan Thiết hay mỳ quảng Nha Trang đâu nha. Tất cả các món mỳ Quảng của xứ Quảng Nam Đà Nẵng đều phải có nước nhân hơi mặn, khi ăn chan xâm xấp cho sợi mỳ vừa thấm thôi chứ không ngập nước nha.Mỳ Quảng là món có nguyên liệu linh hoạt nhất mà mình biết. Có thể nấu mỳ Quảng với tôm, thịt heo, thịt bò, thịt gà, sườn non, cá lóc, sứa. Ở Phan Thiết còn có món mỳ quảng vịt nữa, mình chưa ăn thử.Mỳ Quảng vốn là món ăn đem ra đồng của nông dân miền Trung khi xưa. Cần một món có thể ăn nguội, có đủ rau, thịt/cá, gạo, nước mà lại gọn gàng, không lỉnh kỉnh. Vậy là người ta đã nghĩ ra món này, nước nhân nấu với bất kỳ nguyên liệu gì đang có trong bếp, với sợi mỳ làm tự bột gạo. Để no hơn, người ta còn đem theo bánh tráng mè nướng, khi ăn bẻ nhỏ trộn chung vô mỳ, bánh tráng thấm nước nhân, vậy là no gấp đôi 😉