Bifecitos de Pollo con salsa de mostaza y miel

Monica Abalo
Monica Abalo @cook_8166997

Amo la comida agridulce...así que ayer se me ocurrió darle un toque diferente al pollo y preparé una salsa de mostaza con miel... Un verdadero manjar

Bifecitos de Pollo con salsa de mostaza y miel

Amo la comida agridulce...así que ayer se me ocurrió darle un toque diferente al pollo y preparé una salsa de mostaza con miel... Un verdadero manjar

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Ingredientes

  1. 4bifecitos de pollo
  2. 1cebolla grande
  3. 4 cdassoperas colmadas de mostaza
  4. 3 cdassoperas colmadas de miel
  5. c/nAceite y sal

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola, colocar un poco de aceite y sellar los bifecitos. Yo los hice de supremas, pero pueden ser de pata-muslo.

  2. 2

    Reservamos los bifes y en ese fondo de cocción doramos la cebolla cortada en juliana.

  3. 3

    Una vez dorada, agregamos la mostaza y la miel y revolvemos unos minutos.

  4. 4

    Agregamos los bifes de pollo y los entreveríamos bien con la salsa. Bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocinar tapado unos 10'/15'. El mismo vapor le ira incorporando líquido a la salsa, por eso es importante bajar el fuego y taparlo

  5. 5

    Una vez listo servir y acompañar con papas o arroz. Yo hice un puré de papas que condimenté con manteca, leche y una cucharada de baharat (Receta de Fabio Talibs)... Quedó exquisito!!!

  6. 6

    Espero te guste!!!

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Monica Abalo
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