Papas con tocino y queso

Rubí Luis Aguilar
Rubí Luis Aguilar @cook_12229963
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Ingredientes

20 minutos
  1. 5papás cocidas en cubos
  2. 1cebolla blanca picada en cubos
  3. 350 grmtocino
  4. 2chiles serranos sin venas y picados en cubos
  5. 1 cucharadamantequilla
  6. 250 grmsqueso manchego
  7. al gustoFrijoles para acompañar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Colocamos el tocino en un sartén y lo dejamos que se cocine durante tres a cinco minutos a media cocción lo retiramos y picamos en cubos

  2. 2

    En una cacerola ponemos todos los ingredientes menos la papa, la cebolla el chile y el tocino hasta que se sofría y la cebolla se ponga media transparente (no necesita agregar aceite con la grasa del tocino basta)

  3. 3

    Agregamos la papa y movemos durante aproximadamente 5 minutos

  4. 4

    Dejamos caer el queso y que repose durante 3 minutos más para que se funda el queso.

  5. 5

    Servimos 😋 en mi caso lo acompañe con frijoles y tortillas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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