Paso a paso
- 1
Ponemos en una olla suficiente agua cuando está hirviendo agrego la quinoa y un poco de sal no mucho
- 2
Y cocinamos unos 10 minutos y la colgamos en un colador y la deja a un lado
- 3
En una sartén vamos haciendo un sofrito a fuego lento
- 4
Cuando el aceite está caliente agregó la cebolla sofreír un poco y agregó el pimentón y el ajo y sofreír un poco y agregó lo de más
- 5
Cuando el sofrito está listo agregó el cubito de pollo y la quinoa y para que se mezcales bien rectifique sazón si se necesario poner más sal y agregó 2 cucharada de aceite de oliva si deseas
- 6
Mezcla muy bien lo tapa cómo si fuera un arroz por unos minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Berrio le encantará ver cómo quedó.
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