Dorada marsellesa
Sandra Ruiz Boix @cook_5991884
Una receta con un toque mediterráneo, es muy sencilla y sabrosa.
Dorada marsellesa
Una receta con un toque mediterráneo, es muy sencilla y sabrosa.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno, mientras cortamos la cebolla y la ponemos en el fondo de una fuente.
- 2
Picamos un diente de ajo y dos anchoas con un poquito de aceite y lo extendemos encima de la cebolla
- 3
Cortamos los tomates en rodajas gorditas y salpimentamos y echamos un poquito de orégano
Metemos al horno 15 minutos
- 4
Mientras se hacen las verduras cortamos en rodajas las aceitunas negras, troceamos dos anchoas y añadimos las alcaparras
- 5
Sacamos las verduras del horno y en la fuente ponemos encima de las verduras los filetes de dorada, salpimentamos y exprimimos limón por encima de los lomos y echamos el vasito de vino. Ponemos por encima de los lomos de dorada la mezcla de aceitunas, alcaparras y anchoas y lo metemos al horno 15 minutos más, al sacarlo del horno podemos espolvorear un poquito de orégano.
- 6
Podemos acompañar el plato con una ensalada o unas patatas al horno y nos quedará un plato de rechupete!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Ruiz Boix le encantará ver cómo quedó.
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