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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 300 g frambuesas
  2. 250 gcrema de leche
  3. 3claras
  4. 6 cuch.azúcar
  5. 1 sobregelatina sin sabor
  6. pionono o galletitas para la base.

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar en un molde desmontable las galletitas procesadas o el pionono. Forrar con acetato los costados.

  2. 2

    Hacer el mouse.

  3. 3

    Batir la crema a medio punto, procesar las frambuesas, agregar la gelatina disuelta por último las claras batidas a nieve con la azúcar.

  4. 4

    Colocar la mouse sobre la base, llevar a heladera por 8 horas aprox.

  5. 5

    Decorar con frutas y figuras de chocolate.

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Cocinar hoy
Maria Del Carmen Flores
Capital Federal
Preparamos todo para degustar en tu reunión o cumple de grandes y chicos, incluye tortas artesanales. Mi facebook: https://www.facebook.com/rincon.delasabus
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Comentarios (6)

Martina Córdoba
Martina Córdoba @cook_27087241
hola, la gelatina disuelta en agua fria o caliente? y cuantos mL

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