Salsa para pollo de chipotle, finta gourmet con precio de fonda
Anna Fernanda Herrera @cook_12061471
Amo esta salsa porque es muy cremosa y no es el típico sabor a chumichurri, el contraste del perejil le da un toque increíble
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Engrasa una olla con mantequilla o margarina, esto le da un sabor más intenso al pollo que previamente cociste, quitaste el pellejo y desmenuzaste
- 2
Déjalo 3 minutos y ponle una pizca de pimienta
- 3
Licúa la leche, Philadelphia, crema y los chipotles (ojo, una pizca de chile California o Guajillo lo hace más picoso, pero más rico)
- 4
Así es la consistencia (así se debe ver)
- 5
Añade al pollo con hojitas de perejil y dale suaves y pocas vueltas por 2-4 minutos en lo que se incorpora la salsa al pollo y la mantequilla (si lo haces más se bate el perejil y se ve feo) y ¡liiiiisto!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna Fernanda Herrera le encantará ver cómo quedó.
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Intento cocinar lo más rico pero barato, no es imposible. A todo le pongo pimienta y casi siempre cocino para 2 (y así como dos veces)
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