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Ingredientes

4 porciones
  1. 4chorizos parrilleros
  2. 1cebolla picada
  3. 1/2morrón verde picado
  4. 1 dienteajo
  5. 1zanahoria en cubos
  6. 4 rodajaszapallo calabaza en cubos
  7. Sal y pimentón a gusto
  8. 1papa en cubos
  9. 2tomates picados
  10. 300 gramoslentejas secas remojadas

Paso a paso

  1. 1

    Utilizar una olla antiadherente. Calentar bien. Colocar los chorizos en rodajas

  2. 2

    Una vez cocidos en su propia grasa agregar la cebolla, el morrón, el ajo, la zanahoria, el zapallo y el tomate

  3. 3

    Una vez que empieza a desarmarse el zapallo agregar la papa y las lentejas

  4. 4

    Condimentar a gusto. Completar con agua para que queden todos los ingredientes cubiertos.

  5. 5

    Cocinar al mínimo aprox 30 minutos

  6. 6

    A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudita
Claudita @claudita70
Neuquén
mamá de tres hijos y orgullosa abuela. Profe de Historia. Cocinar es mi cable a tierra.
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