Patatas aliñadas

#papas aliñás# de toda la vida #1receta1arbol#

Ahora que llega el buen tiempo y la calor es una buena opción para esos días que nos apetece comer algo fresquito#papasaliñas

Vi la receta navegando por internet. Según la chica decía que era típica de Cádiz. Realmente está muy sabrosa. Es una receta que tarda un poquito porque hay que cocer las patatas y los huevos pero su preparación es rapidísima.

Son buenas tanto para tapa, como acompañamiento #BBB bueno, bonito, barato

Utilizar si es posible patatas pequeñas y que la cocción las deje enteras, no demasiado blandas.Imprescindible un buen aceite de oliva virgen ( yo lo suelo poner lo primero recién pelo las patatas y aún están caliente) y vinagre de Jerez.Ponerles atún y perejil es opcional.

O como dicen en mi tierra papas aliña

#riberillacocinilla

Las patatas aliñás o papas aliñas son típica de Cádiz, es muy popular en los bares para disfrutar durante los días de Carnaval.Patatas cocidas y servidas con cebolla, huevos cocidos, perejil picado, atún y aliñado con aceite de oliva. Una opción distinta para comer las patatas

Nadie puede pasar desapercibido ante unas buenas Desde pequeños todos estamos acostumbrados, a verlas, en esas reuniones familiares, festivas, playa campo, romerias etc.La verdad que para una reunión grande es el alma mater.

Como cualquier ensalada o aliño, están delisiosas

Las cantidades van a depender de cuántos pinchos de patatas pongamos a cada comensal. Nosotros como entrante ponemos tres pinchos. La cantidad del resto de ingredientes es al gusto. Se puede servir caliente, templado o frío

No hay un ingrediente como la patata. Nunca falta en mi despensa. Me da igual que sean carbohidratos, que engorde, qué se yo...Y en verano una buena ensalada de patatas me parece perfecta.Lleva cebolla, tenlo en cuenta si vas a socializar.

Aquí en cádiz sobre todo en verano se hace mucho estan riquisimas.

Desde muy pequeña siempre me la hace mi mami y también lo hago yo porque me encanta

Es un plato clásico del verano, muy típico de Andalucía aunque se toma en toda España, muy demandado en los bares en la hora del aperitivo y del tapeo, con productos básicos que todos teneos en casa y donde podemos disfrutar mejor con la familia.

Resulta qué estás descansando tranquilo y de repente te llama un familiar diciendo que está llegando a tu casa para darte una sorpresa que como mucho en una hora está y claro tú que no lo tenías previsto empiezas a buscar alguna bolsa de patatas buscas a ver si tienes algo de fiambre pero no no tienes nada te agobias y piensas ¡dios mío qué desastre! ya en la cocina te encuentras tres patatas pues ya tienes la solución aquí os dejo unas patatas aliñadas que con ingredientes que siempre tenemos en casa te sacarán de un apuro en un tiempo récord y quedaras como un maravilloso anfitrión

Un receta refrescante para llevar a cualquier parte.

Para continuar #tapeando y probando la freidora de aire, he elegido la tapa caliente más básica: «marchando una de patatas»Se pueden hacer de mil y una manera, tanto en forma, como con salsas.En esta ocasión he elegido algo rápido y sencillo.