Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 porciones
  1. 125 gFécula de mandioca
  2. 25 gManteca
  3. 40 gHuevo
  4. 4 gSal
  5. Queso barra 65g
  6. 20 gQueso sardo rallado
  7. 2 cucharadasJugo de naranja
  8. c/nLeche

Paso a paso

  1. 1

    En bol mezclar la fécula, sal, la manteca, los Huevos, los quesos y el jugo de naranja. Integrar. luego agregar leche de a poco si es necesario

  2. 2

    Seguir mezclando hasta tener una masa homogénea

  3. 3

    Reposar por 15min en placa en Mantecada, hornear a 210° por 15 min

  4. 4

    El jugo de naranja es para evitar que cuando se muerda el Chipa frío. Los dientes no produzcan una sensación molesta

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Marcos Gonzalez
Marcos Gonzalez @cook_12307105
Senillosa ,Neuquen ,Argentina
Cocinero en un resto ,estudiante de Gastronomia y Alta cocina .Bartender. Me gusta el fútbol y la pesca .. Hincha del mas grande RIVER PLATE !
Leer más

Comentarios

Recetas similares