Lasaña bolognesa

Noe
Noe @cook_9676401

Sigo aprovechando el reto de #VaciaTuNevera para improvisar un poco con lo que tengo por casa 🏡

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Ingredientes

1 hora
4 raciones

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una sartén ponemos el Aove y cuando esté caliente añadimos la carne que previamente habremos mezclado con la sal y la pimienta

  2. 2

    Le añadimos 1 pimiento verde cortado en juliana

  3. 3

    1 la zanahoria 🥕

  4. 4

    Damos unas vueltas y le echamos el vino (un chorrito generoso) y dejamos hacer a fuego lento hasta que se reduzca el vino

  5. 5

    Untamos de mantequilla una fuente apta para el horno y vamos colocando una base de láminas para lasaña (yo utilicé las que vienen listas para usar sin hidratar ni hervir)

  6. 6

    Le echamos encima una capa abundante de la carne y volvemos a poner otro piso de placas y así hasta acabar la carne, finalizando siempre con una capa de placas

  7. 7

    Luego le echamos la bechamel por encima (yo compré una de esas que vienen en brick, pero podéis hacerla en casa) de forma que cubra toda la lasaña

  8. 8

    Y por último espolvoreamos con queso rallado

  9. 9

    Metemos en el horno precalentado a 200 °durante 20' y gratinamos 5' más.

  10. 10

    Y ya está lista. Espero que os guste 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Noe
Noe @cook_9676401

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