Lasaña boloñesa

Marina
Marina @cook_18484103
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Ingredientes

1 hora
8 raciones

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Picamos las verduras y las ponemos a sofreír

  2. 2

    Introducimos las obleas de pasta en agua caliente o las cocemos según el tipo que compremos

  3. 3

    Cuando la verdura está blandita añadimos vino blanco y dejamos que evapore

  4. 4

    Después echamos la carne picada y dejamos que se haga a fuego medio

  5. 5

    Cuando esté la carne dorada echamos el tomate y subimos el fuego

  6. 6

    Echamos sal y azúcar para que no esté agrio

  7. 7

    Dejamos que se reduzca el tomate

  8. 8

    Vamos haciendo una bechamel con la harina, el aceite, leche del tiempo, nuez moscada y sal

  9. 9

    Cuando esté todo pasamos a montar la lasaña

  10. 10

    Ponemos en la bandeja tomate frito, luego una capa de pasta, otra de carne, otra de carne y así salteando pasta y carne hasta que se nos acabe

  11. 11

    Por último ponemos por encima la bechamel y el queso rallado

  12. 12

    Precalentamos el horno a 200 grados durante 10 min

  13. 13

    Introducimos la lasaña a 180 grados 15 o 20 minutos y listo

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Marina
Marina @cook_18484103

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