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Ingredientes

  1. 1Cebolla
  2. 1Zanahoria
  3. 1 Trocitopimiento rojo
  4. 1/2 kgcarne picada
  5. Láminaslasaña
  6. Nata para cocinar
  7. Queso rallado
  8. 1 Dienteajo
  9. 1/2 Vasovino tinto
  10. 1 Botegrande de tomate triturado
  11. Pimienta
  12. Sal
  13. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Partimos la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo en trocitos muy pequeños y lo ponemos en una olla con un poquito de aceite y lo hacemos

  2. 2

    Cuando este la cebolla más o menos blandita echamos la carne, la salpimentamos y cuando este hecha añadimos el vino

  3. 3

    Evaporamos el alcohol del vino y añadimos el orégano, damos un par de vueltas y echamos el Tomate, ponemos una pizca de azúcar y dejamos que se cocine el tomate. Mientras se está cocinando ponemos las láminas en agua caliente

  4. 4

    Cuando la boloñesa este hecha calentamos el horno mientras montamos la lasaña, en una fuente ponemos una capa de láminas, nata, queso y boloñesa y así hasta llenar la fuente, en la última capa cubrimos de queso y metemos en el horno hasta que esté dorado el queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

wicked fantasy
wicked fantasy @cook_wicked

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