Croquetas de lenteja♥

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Son una forma distinta de comer lentejas

Croquetas de lenteja♥

Son una forma distinta de comer lentejas

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Ingredientes

  1. 1 taza y media de lentejas cocidas
  2. 1/2 taza de pan rallado
  3. 1huevo
  4. 5 cucharadasharina
  5. Para el sofrito
  6. 1cebolla,
  7. 1zanahoria,
  8. 2 dientesde ajo,
  9. 1/2 pimiento rojo,
  10. orégano, perejil picado y sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Poner las lentejas en un bol.

  2. 2

    Hacer el sofrito de verduras y agregar a las lentejas.

  3. 3

    Incorporar a las lentejas 1/2 taza de pan rallado y harina cruda.

  4. 4

    Luego armar las croquetas con las manos.

  5. 5

    Y por último freir con aceite muy caliente a una altura que sobrepase las lentejas.

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