Ensalada de coditos y verduras

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

Quedaron unos fideos y quise hacerlos ensalada con algunas verduras que tenía. Quedó muy bueno y fresco.

Ensalada de coditos y verduras

Quedaron unos fideos y quise hacerlos ensalada con algunas verduras que tenía. Quedó muy bueno y fresco.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minutos
8 personas
  1. 1/2 paquetecoditos cocidos
  2. 1 1/2pimiento rojo en brunoise
  3. 1 1/2pimiento verde en brunoise
  4. 3/4 tazaarvejitas cocidas
  5. 3/4 tazachoclo cocido
  6. 1 tazatomate picado
  7. 1 puñadoperejil o cilantro picado
  8. Aliños a gusto

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Los pimientos cortados en brunoise.

  2. 2

    El choclo y las arvejas cocidos.

  3. 3

    Tomate y perejil picados.

  4. 4

    Los coditos cocidos y fríos.

  5. 5

    Agregar todas las verduras sobre los coditos.

  6. 6

    Mezclar bien.

  7. 7

    Agregar perejil.

  8. 8

    Mezclar y aliñar a gusto. En casa cada uno se aliña su porción a su gusto.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
Leer más

Recetas similares