Hamburguesa de soja y calabacín con chìa

#vegano.

Y de cena he preparado estás ricas hamburguesas de soja # porunmundomejor

Estas Hamburguesas de acelgas y soja, además de ser idóneas para dieta, son muy sabrosas y muy económicas! Como sabéis bien, mi blog se basa en la economía social y esta receta es ideal porque respeta los principios de B.B.B. (Bueno, Bonito y Barato)

La receta da para 6 o 8 hamburguesas. Por persona yo serviría al menos 2 si no van acompañadas de nada más porque son muy ligeras.

Hamburguesas de soja texturizada.

Ideal para niños

Ya tenía ganas de este trapantojo. Versión vegana

#DelantalCookpad2025

Me salieron unas 6 hamburguesas de tamaño que se ve

#Vegetariano #SojaTexturizada

100% vegano, incluyendo el acompañamiento. Al principio las hice muy grandes 300 g. Por unidad. Mi mujer me aconsejo que las hiciera más pequeñas. Y salieron 10 piezas.

#recetasfit #yococinoencasa

Receta original publicada por @claudia1_ . La he vuelto a subir porque me manejo mejor con pesos y volúmenes, que con medidas, y así no se me olvida como la hice.

Hamburguesa vegetal. Yo la he hecho al horno. Es muy sana, tiene pocas calorías por estar hecha en el horno y con verduras como ingredientes principales. Con las cantidades que pongo, me han salido 4 hamburguesas normales, no muy grandes. Yo las he hecho con avena, pero podéis usar pan rallado también.

Dedico ésta receta con todo mi cariño a Irene Guirao con quién pasé un agradable tête à tête. Gracias Irene🤗

Estas hamburguesas quedan súper jugosas, tanto para acompañarlas con su debido pan (bacon, cebolla, queso, pepinillos, salsas) u otra opción un poco más saludable acompañada de una ensalada

Nunca había preparado hamburguesas vegetarianas, y la verdad es que me han sorprendido para bien. Estas en concreto con calabacín y zanahoria estaban muy ricas, pero para los más carnívoros se pueden hacer con pollo. ¡Repetiremos pronto! 😋 #revistacookpad

La receta que describo es la que más gusta a todos en casa. Se pueden añadir más ingredientes, pero lo más importante es que sea del agrado de todos. Podemos hacer de la misma receta las hamburguesas grandes o pequeñas, hacer albóndigas, croquetas etc. Siempre depende de nuestra imaginación.

Unas hamburguesas blanditas, tiernas tan suaves y ricas que a los peques y no tan peques de la casa les encantarán y ni se darán cuenta que están comiendo verduras esas verduras que tanto nos cuesta que se coman.

Receta rápida pero sana para momentos de imprevisto o que llegamos a casa y no hay nada preparado.

Hace unos meses, unos amigos vegetarianos nos retaron a preparar la hamburguesa vegetariana definitiva. Primero, probamos haciendo una de lentejas, otra de quínoa, con harina de garbanzo, ... (todas muy ricas la verdad).Pero buscábamos algo más, y encontramos la soja texturizada. El resultado fue la leche, dejamos alucinados a todo el mundo, y ahora nos exigen muy a menudo que se la preparemos de nuevo :)Elaborar estas hamburguesas es, además, una perfecta ocasión para meter a los niños en la cocina y ver cómo se divierten preparándolas.Y vosotros... ¿os animáis?Para que la hamburguesa vegetariana de soja texturizada sea también apta para veganos, es muy importante prestar atención al etiquetado del pan rallado y del pan de hamburguesa, ya que puede contener sólidos lácteos, o trazas leche y/o huevo. También puedes probar a rallar tú mismo el pan o sustituir el pan de hamburguesa por otro tipo de pan apto para el consumo en una dieta vegana.

Es una manera muy rica de tomar legumbres.

Receta fácil, rica y saludable.me rindió para 10 hamburguesas medianas.