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Ingredientes

  1. trocitosPatatas a
  2. 1/2cebolla picada
  3. 1/2pimiento verde en trocitos
  4. 1 hojalaurel
  5. Judías verdes
  6. 1zanahoria en trocitos
  7. Aceite, sal, perejil
  8. 2 dientesajo
  9. 1/2 pastillacaldo concentrado
  10. 2 cucharadastomate triturado
  11. 1 chorritovino blanco
  12. 2alcachofas limpias y en trozos
  13. Agua
  14. Colorante

Paso a paso

  1. 1

    Se rehoga en una olla la cebolla, pimiento y laurel. Después añadimos la alcachofa, zanahoria y patata y dejamos pochar...

  2. 2

    Añadimos el tomate y rehogamos. Mientras machacamos el ajo, el perejil y la sal le añadimos el vino removemos y añadimos la olla.

  3. 3

    Cuando evapore el vino ponemos bastante agua color y el caldo concentrado. Dejaremos que todo hierva hasta que reducca y este todo tierno. Y a disfrutar!😋

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Comentarios

Escrita por

charyzul
charyzul @cook_9610708
me encanta la cocina y mucho la reposteria😋, sigueme también en instagram! @charyzul
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