Pechuga en salsa de hongos

Primero, en el pilón machacar los 4 dientes de ajo con sal y un poquito de pimienta.

Segundo, limpiar las pechugas con limón. Después cortarlas en tiras de 1 cm y 1/2 de ancho y revolverlas con los dientes de ajo (ya machacados).

En una sartén (ya caliente), echar el aceite de oliva, y esparcirlo por toda la sartén, ya esparcido hechar las pechugas.

Cuando las pechugas se hayan puesto con un color más o menos dorado (que si las prueban ya están cocidas), echar los ajis y la cebolla y dejar sofreír.

Ya sofritos, echar la cream of mushroom y la leche carnation, revolver todo hasta que la cream of mushroom, haya hervido un poco.

Y listo, cuando ya la cream of mushroom no esté tan espesa.