Huevos cocidos al vapor con molde
jorbasmar @jorbasmar
Últimamente me he aficionado a cocer los huevos al vapor, de esta forma les puedo dar formas diferentes, añadirles especias, ahorrarme pelarlos y en ocasiones como esta, realizar un huevo cocido de dos huevos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Realmente, cuando coci estos huevos, fue para aprovechar la vaporera que estaba cociendo unos boniatos y unas patatas para otras recetas.
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Se aceita un molde de silicona, con ayuda de una brocha de cocina (o aceite en spray).
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Se cascan dos huevos en su interior (se puede añadir en este momento sal o especias de vuestro gusto) y se colocan en una vaporera hasta que veamos que el huevo esta cocido.
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Desmoldar y decorar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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