Huevos cocidos con tomate

khyra99
khyra99 @khyra99
Donostia

#lasrecetasdemama De hecho esta receta la hacía mi abuela, luego mi madre y ahora yo Desconozco si mi abuela también la heredó o no.

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Ingredientes

  1. Huevos
  2. 1cebolla grande
  3. 2pimientos verdes medianos o 1 grande
  4. Salsa de Tomate
  5. 1 pizcaaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos los huevos a hervir Tienen que estar 10 minutos hirviendo para que se cuezan

  2. 2

    Picamos a la juliana la cebolla y los pimientos y los ponemos con el aceite en una sartén a que se pochen a fuego medio

  3. 3

    Cuando los huevos estén cocidos los dejamos enfriar un poco para poder pelarlos y partirlos por la mitad

  4. 4

    Cuando la cebolla y el pimiento estén ya en su punto añadimos la salsa de tomate, mezclamos y dejamos un rato al fuego para que se ligue bien

  5. 5

    Añadimos los huevos a la sartén Los integramos con la salsa sin que se desmonten y dejamos a fuego bajito un ratito para que se calienten

  6. 6

    Servir y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Sergio H80
Sergio H80 @cook_20122792
Muy ricos y sencillos!! Una alternativa para una cena gracias por compartir 😊

Escrita por

khyra99
khyra99 @khyra99
Donostia

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