Lomo en salsita 😄

ISA
ISA @Isa_cocina

Muy rico, se puede comer hasta cuando estamos de dieta ya que se cocina con muy poquito aceite 😊 en mí caso le recorte los bordes porque en casa no nos gusta el tocino que lleva alrededor

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Ingredientes

20 min
2 Personas
  1. 8 Unidadeslomo
  2. 1Cebolla pequeña
  3. 2Tomates maduros
  4. 1 Chorritowhisky (o coñac o vino o cerveza)
  5. 1 Vasoagua
  6. Aceite de oliva
  7. Sal
  8. Azúcar (la puntita de una cuchara de postre)

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Echamos sal al lomo y lo freímos en una sartén y cuando ya esté lo apartamos

  2. 2

    En la misma sartén freímos la cebolla

  3. 3

    Lavamos y pelemos los tomates, los partimos y los añadiremos a la cebolla y los dejamos 3 minutos

  4. 4

    Añadimos el whisky y dejamos al fuego hasta que se lo beba

  5. 5

    Añadimos el agua y mezclamos

  6. 6

    Cuando hierva el agua lo dejamos hirviendo 3 minutos y luego añadimos el lomo y hervimos 5 minutos más para que coja el sabor

  7. 7

    Servir calentito

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Escrita por

ISA
ISA @Isa_cocina
Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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