Puré de patatas a la jardinera

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Siempre delicioso, como plato o como guarnición.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 8Patatas medianas
  2. 1Puerro grande
  3. 4 Pencasapio con hojas
  4. 2Zanahorias
  5. 2Quesitos en porciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavamos, pelamos y cortamos las verduras y las echamos a la cacerola donde vayamos a cocinarlas, salpimentando al gusto.

  2. 2

    Cubrimos con agua, llevamos a ebullición y dejamos cocinando con la tapa puesta hasta que la patata esté tierna.

  3. 3

    Si vemos que hay mucha agua, quitamos un poco y la reservamos por si hiciera falta.

  4. 4

    Añadimos los quesitos y trituramos todo en la misma cacerola con la batidora de mano. Si vemos que espesa mucho, añadimos parte del agua que teníamos reservada y seguimos triturando hasta que quede al punto que más nos guste (a mí me gusta que quede grumoso y algo espeso) y listo, a disfrutar del manjar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
Leer más

Recetas similares