Mozzarella y fresas con sirope de anís estrellado
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Hoy os quiero sorprender con esta delicia de sirope de anís estrellado. Fácil y saludable!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vierte el agua en el caso y colala sobre fuego. Echa el azúcar Panela, el anís estrellado y la piel rallada de limón. Mezcla hasta que el azúcar se disuelva.
- 2
Deja reducir hasta coger consistencia de sirope.
- 3
Aparta el casa del fuego y deja enfriar.
- 4
Saca la bola de mozzarella y deja sobre papel de cocina para eliminar el exceso de suero.
- 5
Lava las fresas, seclas con papel de cocina y córtalas en 4 trozos.
- 6
Corta la bola de mozzarella en 8 pétalos sin llegar al fondo.
- 7
Coloca las fresas cortadas entre los pétalos de mozzarella.
- 8
Baña con el sirope de anís estrellado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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