Aceite de oliva infusionado con hierbas y ajos

Este preparado lo he probado yo en mi persona me ayudo a bajar el nivel de azúcar cuando sufri una pancreatitis después de una biopsia y elimino mis dolores articulares, me consta que sirve para más dolencias. Esté preparado no sólo es bueno para aliñar ensaladas o preparar sofritos. En el momento que tomemos este preparado mejorará nuestra salud interior. Un chupito en ayunas de este aceite mejora nuestro sistema.

Me gusta preparar aceites con distintos sabores para aderezar ensaladas, carnes frías o para freír huevos o patatas.Estos aceites les dan a los platos unos sabores muy delicados y especiales que harán de nuestras recetas platos deliciosos.Suelo poner dos o tres tipos diferentes, los guardo durante 3 meses y luego los utilizo.No pongo mucha cantidad porque me gusta ir variando.

Tuvimos en casa una reunión con amigos y usamos unas botellines de tónica monísimas y no quisimos tirarla y fue entonces cuando pensamos en guardarlas para aromatizar aceite.

Aceitunas gordales, aliñadas con aliño de ajos y hierbas aromáticas Esta receta es propia con una elaboración y aliño propio: esta es la segunda receta que hago de aceitunas desde el olivo al frasco pasando por un largo proceso de elaboración: Aprovechando de que estamos en plena temporada de la recogida de aceitunas, es el momento idóneo para preparar las nuestras en casa y disfrutar de algo tan arraigado en nuestra cultura gastronómica mediterránea. CON ESTE NUEVO MÉTODO, LAS VAMOS A TENER LISTAS EN LA MITAD DE TIEMPO. DE LA FORMA TRADICIONAL, TARDARÍAMOS UNOS 16 DÍAS SOLO PARA ENDEREZARLAS Y LUEGO OTROS CUANTOS DÍAS PARA QUE EL ALIÑO PENETRE EN LAS ACEITUNAS.

#1receta1arbol #onerecipeonetree #Mirecetario Ahora con este tiempo apetecía un aceite aromatizado de albahaca... Para pizzas, platos de pasta, focaccias, pan solo jaja Lo que sea!

Esta es una buena opción, para aquellos días que vamos a cocinar y resulta que no tenemos ajos en ese momento, y podemos echar manos a estos, que a parte de están buenísimos y nos aportan más sabor gracias al macerado en aceite de oliva virgen extra.

💡 La idea la recogí del canal Youtube de Alfredo Vozmediano

Muy rico para la tosta mañanera o simplemente para mojar pan con un aperitivo. Perfecto para carnes.

Bueno, este es un aceite que cuándo lo elaboro...me gusta usarlo para filetes a la plancha, guisos, arroces... es bastante versátil...muy rico.

La mejor manera de tener ajo listo para cocinar. Y aceite con un toque especial para tus ensaladas y aliños.

Receta Vegetariana muy sana y sencilla ideal para dietas de adelgazamiento

Estas aceitunas en su preparación son típicas de Murcia, quedan deliciosas como aperitivo y en gran variedad de platos.

Esta es una forma de conservar perejil o cualquier otras hierbas aromáticas parecidas y más para cocinar porque se puede conservar teniendolas bien cerradas en el frigorífico sin necesidad de congelar.

Muchas de las plantas son como los icebergs solo vemos una pequeña parte de sus propiedades y beneficios de ellas. El laurel usado tanto para condimentar guisos, es una planta que ayuda a que el páncreas segrege más insulina, reactivando el páncreas. Esta es una de muchas de sus propiedades.

#abc Pon flores en tu boca. La torta del casar y pocas queserías más han recuperado la tradición de utilizar flores de cardo para cuajar y hacer el queso. La ultrapasteurización o uperización, es un proceso térmico que se utiliza para reducir en gran medida el número de microorganismos presentes en alimentos como la leche o los zumos, cambiando su sabor y sus propiedades nutricionales en mayor o menor medida, dependiendo del alimento.El coagulante vegetal se considera adecuado para dietas vegetarianas y veganas en las que no se quiera consumir ningún producto derivado del sacrificio de animales, y los quesos elaborados con este cuajo son considerados «Halal» por los musulmanes y «Kosher» por los judíos.Un sabio me dijo un día. Si lees aprenderás. Si practicas lo aprendido disfrutaras. Si reconoces y aprendes de tus errores. Casi la perfección hallarás. Le pregunté al sabio. Cuando sabré que soy perfecto? Nunca me respondió y si algún día piensas que alcanzaste la perfección. Este será tu peor error y comenzara tu decadencia y tu declive interior.Esta historia me la contaba mi padre.

Una forma sencillísima, sana y rica de comer alcachofas, con el sabor único que les da el aceite de oliva virgen extra.#CocinaDeMercado

Complemento ideal para una tosta de pan, ensalada caprese, pizza, pasta, o simplemente para mojar pan.

Hoy al hacer nata montada se me pasó y sorpresa...se me ha cortado. Casi lo tiro cuando recordé una aplicación que aprendí.Cuando pasa eso tenemos dos productos, por un lado obtenemos mantequilla y por otro lado el suero de mantequilla o también llamado buttermilk.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=NMKwfIpyfRU

Podéis tenerlos en la nevera meses. Para cualquier sofrito, guiso o lo que más os guste. Es súper cómodo, lo tienes a mano siempre. El bote donde los guardeis que cierre bien para que no se pierda. Lo más importante⚠:que se guarde siempre en la nevera.

Esta receta, sólo se puede hacer con ajos macerados en aceite de oliva virgen extra. También se puede hacer con ajos confitados pero nunca crudos sin macerar antes

En casa nos gusta mucho el queso feta, es un queso de cabra no demasiado fuerte de sabor pero con una consistencia ideal para preparar todo tipo de platos.Hace años una señora me comentó que ella buscaba unos botes de cristal bonitos, ponía el queso feta troceado con aceite de oliva y alguna hierba, y de ese modo tenía conservas para regalar en Navidad.Así que el otro día encontré en mi huerto unas matitas de tomillo limonero entre las hierbas de invierno y me decidí a poner un frasco para probar.

Un aceite de oliva virgen extra con el ajo machacado buenísimo para las tostadas del desayuno, ensaladas... tiene un toque picante

Alivia los dolores menstruales y desinflama la zona abodominal , alivia dolor de muelas y facilita la digestión.

Al igual que con las mayonesas, podemos aromatizar los aceites, cada vez más asiduamente y en más restaurantes, nos facilitan aceites de distintos sabores, aceites que suelen hacer ellos mismos.Lo más habitual es encontrarlos picantes, con guindilla, laurel, ajo, pero si es cierto que podemos encontrar actualmente y sobretodo en Pizzerías o Restaurantes italianos aceites con sabores a hierbas aromáticas como Perejil, Ajo, Orégano o como en éste caso Albahaca y así una larga lista.Me decidí por comenzar haciendo con aroma a Albahaca pues para ensaladas, pastas o pescados y mariscos marida muy bien, me gustó!!!, seguiré probando con otros y con el tiempo tendré mis preferentes, ahora mismo os paso la receta tal y como me contaron que la hiciese, el resultado fue bueno, confío que si os decidís a hacerla os guste como a mi.En éste caso no hice mucha cantidad puesto que desconocía cuál iba a ser el resultado, no pondré cantidades por lo que podéis guiaros por las imágenes.

#ElgordoDeCookpadCon este aceite conseguimos un aceite de oliva curativo ya que la aloe vera es la planta con más aplicaciones curativas de la medicina natural. No pueden consumirlas mujeres embarazadas ni en procesó lactante, tampoco niños menores de 12 años. Yo lo usó para untar el pan y alguna que otra receta.

Salsa de aceite de oliva, con semillas de sésamo y miel de romero.

Familia este aceite lo uso casi todo el año, para todo tipo de ensaladas, tostas y pastas, es una delicia y se prepara en un plis, vamos a la cocina.