Estas alcachofas son una verdadera delicia, quizás si las pruebas... repetirás seguro.Se hacen prácticamente solas . Cocina saludable.

Receta Vegetariana muy sana y sencilla ideal para dietas de adelgazamiento

Para vestir bien hace falta lo que se llama "un buen fondo de armario", para cocinar el fondo de armario nos lo dan recetas como esta, sencillas, naturales y que dan versatilidad a nuestros platos. Imaginaros un simple pescado a la plancha con unos pimientos confitados y un par de alcachofas en aceite. Suena bien, a que sí. #yosoyyo

Buen aperitivo o entrante. La mejor forma de cocinar las alcachofas es con ajo y aceite. Pues simplifiquen con alioli(all=ajo i oli=aceite, por si lo desconocían)

Una receta sencilla y muy fácil de hacer. Aunque no lo parezca con esa vinagreta le da un sabor muy rico y terminarás mojando el pan al final,

Estamos en temporada de alcachofas y la una de las formas que las preparo es esta, un buen acompañamiento de carnes y pescados.

Como las alcachofas se oxidan en seguida, inmediatamente de cortarlas hay que frotarlas en zumo de limón o bien sumergir en agua con limón. Las alcachofas al ajillo se preparan en un plis plas y quedan riquísimas.

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Receta típica de invierno, verdura de temporada, una buena lumbre y una buena conversación.Recuerdo de niño en el día de San Antón con una buena carne a la brasa.Receta muy sencilla de preparar solo requiere un poco de paciencia.Espero que os guste

A mi marido le encanta innovar, hacer nuevos montaditos y ahí va uno, espero que lo probeis y os gusteGracias que he llegado a tiempo de hacerle la foto al último uuuufffffLas alcachofas contienen inulina que es bastante bebeficioso para la gente con diabetes

Una delicatessen que se podrá disfrutar en pocos minutos. Personalmente pienso que las alcachofas con los ajos dorados son bastante sabrosas como para no necesitar añadir sal, pero entiendo que es una cuestión de gustos.

La alcachofa como en tantas recetas que he publicado, siempre he dicho que es mi verdura favorita y una vez más doy una vuelta de tuerca y las acompaño de un buen jamón que le da una alegría desbordante y que espero que os guste.

Alcachofas en una salsa de cebolla y caldo con puré de patatas.

La alcachofa, es una verdura excepcional tanto de sabor como para nuestro organismo. La podemos cocinar con jamón, con almejas, en cía. de pescados, en menestra,etc... Pero la forma mas sana de consumirla es simplemente cocida y tirarle aceite de oliva virgen (ensalada) o cocida entera y comer hoja a hoja raspando con los dientes.

Alcachofas asadas en la barbacoa, como acompañamiento de plato principal.

Probé unas riquísimas alcachofas con foie y nunca había cocinado alcachofas, así que empecé con esta receta, a ver si le pillaba el punto al producto. Siempre había hecho las de bote.

La alcachofa es una verdura estupenda para saborearla de cualquier forma, asada frita, cocinada con cualquier guiso, en vinagreta como aperitivo, etc., etc.…Os propongo una forma sencilla y que realmente queda estupenda para saborearla despacito, comiéndola hoja por hoja.

Que maravillosa receta, su elaboración rápida y fácil, y sin dejar de decir lo sana que es. Estas cantidades rinden para 2 personas.  Al final de la página les dejo el enlace de donde leí la receta original del blog a freír pimientos.

Hay una marinera rápida que utilizo de base para muchos platos: cebolla, ajo, vino blanco y almejas. Con espagueti, sola, con judías blancas... Con un sinfín de productos, el resultado siempre para mojar pan. Se la debo a mi abuela

Aunque siempre cocino las patatas fritas como estas alcachofas, no se me había ocurrido nunca realizarlas así, pero quedan tan ricas que hasta mí mujer las pide, y eso que aprecia poco las alcachofas.Realmente la idea de realizarlas así me la dieron los Hermanos Torres en uno de sus programas “Rosa de alcachofas y arroz Castellón”.Idea original:http://www.rtve.es/alacarta/videos/torres-en-la-cocina/torres-cocina-rosa-alcachofas-arroz-castellon/4477998/

Alcachofas fresca con cebolla y ajo

Las alcachofas me gustan tanto que las como incluso solamente cocidas, sin más, pero esta vez ha querido hacerles un aliño de limón y mostaza que ha quedado muy rico.

Aprovechando que están de temporada, y las tengo en mi huerto. He preparado una cena sana y en un voleo.

Estoy aprovechando al máximo la temporada de alcachofas. Es una verdura que me encanta y de esta forma han quedado riquísimas.

Una receta sana, riquísima y fácil de hacer con la que siempre acertarás.

Sana y rápida

Una combinación extraordinaria: alcachofas y angulasReceta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Carlos Pérez

Es una receta fantástica para cuando queremos eliminar líquido, saludable y fácil de hacer. Quedan también genial como guarnición #todonatural