Lasaña de verduras con Kale

Cortamos todos los ingredientes y los vamos poniendo por capas en una fuente para microondas. Conviene que en cada capa, salemos ligeramente.

Tapamos con film, haciendo unos agujeros para que salga el vapor. Cocinamos durante diez min. a potencia media (600W)

Terminado ese tiempo, quitamos el film, con cuidado de no quemarnos con el vapor. Echamos un chorro de aceite de oliva y horneamos de nuevo, esta vez en el modo "combi", durante otros diez min.

Mientras, vamos cociendo las placas de pasta. Cuando estén, las extendemos en un paño de cocina secante.

Untamos una fuente de cristal con un poco de mantequilla, colocamos una base de placas y otra, con de la mitad de las verduras, que ya estarán cocinadas.

Seguimos poniendo capas hasta que se terminen las placas y las verduras. Hacemos una bechamel y las cubrimos. Espolvoreamos con queso de gratinar y orégano.

Gratinamos durante 12 min. y servimos.