Budín de zapallos italianos al horno

Victor Alfonso Menanteaux
Victor Alfonso Menanteaux @cook_11688424
Santiago

Budín de zapallos italianos al horno

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 3zapallos italianos
  2. Carne molida
  3. 1/2cebolla
  4. 1pimentón rojo
  5. 2 dientesajo
  6. Sal y condimentos a gusto 😊
  7. 3huevos
  8. Queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Picar en cuadrados los zapallos italianos, luego poner en una olla con agua y cocinar por 15 min.

  2. 2

    Una vez listos los zapallitos, ponerlos en un colador... dejar reposar y que enfríe un poco.

  3. 3

    Mientras se cocina el zapallo, picaremos la cebolla en cuadros, el pimentón y los ajos. Sofreír en un sartén grande, hasta que se ablande la cebolla, luego incorporar la carne y condimentar a gusto.

  4. 4

    Batir los 3 huevos e incorporar en un bowl, junto a los zapallos y la carne con las verduras, mezclar. Llevar a una budinera la mezcla y sobre esta esparcimos el queso rallado.(como en la foto). 25 min al horno en 200 grados.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Victor Alfonso Menanteaux
Santiago

Comentarios (7)

Valentina Reyes
Valentina Reyes @val3reyes
La hice y quedó exquisitoooo!!! Gracias por compartir 😃.

Recetas similares