Paquete de hojaldre relleno de quesos con sésamo y guindilla
Assumpta @Assumpta_1408
Es un paquete de hojaldre relleno de varios quesos, guindilla y Sésamo por fuera. Se toma caliente como aperitivo. Está buenisimo por la exquisita mezcla del Camembert, el Roquefort y un queso mantecoso gallego llamado Arzúa Ulloa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se le añade polvo de Guindilla o pimienta blanca sino tenéis guindilla, mezclándolo bien y dándole forma redonda.
- 2
Se coge la masa de hojaldre se mete el queso en el centro, envolviendolo como si fuera un paquete, que cierra arriba.
- 3
Se pinta con el huevo batido y se le echa Sésamo por encima.
- 4
Se mete dentro de un molde de aluminio de Albal untado en mantequilla. Se pinta un poco por la parte de arriba, para que no explote y se salga todo el queso.
- 5
Se introduce en el horno al máximo (por arriba y por abajo) máximo 10 ó 15 minutos. Se hace enseguida.
- 6
Se saca del horno, se deja enfriar un poco, unos 5 minutos y se sirve caliente. Se desmolda y se puede decorar el plato como más les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Assumpta le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Alicante desde hace más de 20 años. Estoy casada y tengo un hijo. Trabajo, pero mi mayor afición es la cocina. Cada día intento cocinar algo rico para mi familia. Comer bien diariamente me hace sentir feliz. Mi pareja cocina muy bien y nos pisamos por cocinar y sorprender al otro (cuando le trabajo nos lo permite). Mis hobbies son: la lectura (de libros o documentales de historia, literatura, novelas de intriga, costumbristas, novela negra...), pasear por la playa, el golf, el taichi, el Yoga, senderismo, el cine, viajar, el Esoterismo. Me considero una persona muy positiva, enérgica y alegre. Me gusta la gente con inquietudes y siempre dispuesta a aprender cosas nuevas. Recorrería miles de kilómetros para reencontrarme con un amigo. Cada viaje o cada visita a un restaurante, representan descubrir algo nuevo y maravilloso y me hacen feliz. Un regalo. Todo me hace ilusión y siempre estoy dispuesta a hacer las maletas, para ir a algún lugar. Para mí los días tienen pocas horas...
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