Γίγαντες στο φούρνο
Ένα πιάτο νόστιμο και πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλα. Τρώγοντε ζεστοί ,αλλά και κρύοι τώρα το καλοκαίρι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε τους γίγαντες σε χλιαρό νερό για 8-10 ώρες.
- 2
Το επόμενο πρωι τους πλένουμε καλά,και τους βάζουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν γύρω στη 1 ώρα.
- 3
Σουρώνουμε και τους απλώνουμε σε ένα ταψί.
- 4
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.
- 5
Βάζουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και όταν ζεσταθεί προσθέτουμε όλα τα λαχανικά και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
- 6
Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το κονκασέ,τα μυρωδικά και μπαχαρικά, 3 φλ.τσ. νερό και βράζουμε την σάλτσα για 10 λεπτά.
- 7
Προσθέτουμε τη σάλτσα στο ταψί με τους γίγαντες,ανακατεύουμε και βάζουμε στο φούρνο.
- 8
Ψήνουμε 1 ώρα περίπου,ελεγχουμε μετά την μισή ώρα τα υγρά στο ταψί μας.Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό.
- 9
Σερβίρουμε με ελιές,φέτα,τουρσιά,ότι προτιμάτε.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Γίγαντες στο φούρνο Γίγαντες στο φούρνο
Ένα νόστιμο παραδοσιακό φαγητό που τρώγεται όλο το χρόνο αλλά και την περίοδο της Σαρακοστής ως κυρίως φαγητό αλλά και σαν μεζές συνοδεύοντάς το και με άλλα νηστίσιμα φαγητά.Εγώ το μαγειρεύω συνήθως στη χύτρα και θέλει 25 λεπτά. Μετά βάζω τους γίγαντες στο φούρνο για μια ώρα περίπου.Αν τα βράσετε σε απλή κατσαρόλα θέλει το διπλάσιο χρόνο για να μαλακώσουν και μετά να μπουν στο φούρνο. Ανάλογα με τον τρόπο που θα τα μαγειρέψετε, θα υπολογίσετε και τον αντίστοιχο χρόνο.Σε περίοδο μη νηστείας συνοδεύεται με φέτα!Καλή Σαρακοστή σε όλους!! 🪁🪁🪁
-
Γίγαντες φούρνου Γίγαντες φούρνου
Μια παραδοσιακή συνταγή για τους πιο νόστιμους γίγαντες στο φούρνο!!Αν θέλουμε τηγανίζουμε ελαφρά χοντρές ροδέλες χωριάτικου λουκάνικου και προσθέτουμε στο ταψί πριν μπει στο φούρνο το φαγητό μας.#γίγαντες#γίγαντεςστοφούρνο#όσπρια #φασόλια#μαγειρευτό#παραδοσιακό
-
Γίγαντες στο φούρνο της γιαγιάς Γίγαντες στο φούρνο της γιαγιάς
Τα πολλά λόγια είναι φτώχεια έλεγε η γιαγιά μου 😍#βιβλίο
-
-
Φασόλια γίγαντες στο φούρνο Φασόλια γίγαντες στο φούρνο
Αγαπημένο φαγητό ❤️ δικό μου και των παιδιών, χειμώνα καλοκαίρι 🌞 με πολύ ωραίες αναμνήσεις από την παιδική μου ηλικία, στο σπίτι της μαμάς, κάτι καλοκαίρια...Τώρα γυρίσαμε από τις διακοπές και ήθελα ένα ωραίο φαγητό, να κρατήσει κάνα δυο μέρες, για να οργανώσω τα υπόλοιπα του σπιτιού... #vegan
-
Γίγαντες στο φούρνο! Γίγαντες στο φούρνο!
Η συνταγή δεν είναι δικιά μου.Είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου . Ακολούθησα τις παρακάτω οδηγίες κ το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο! Την αυθεντική συνταγή μπορείτε να τη βρείτε στο εξής linkhttps://www.argiro.gr/recipe/gigantes-sto-fourno/
-
Φασόλια γίγαντες στο φούρνο με πατάτες-με συνοδεία χούμους Φασόλια γίγαντες στο φούρνο με πατάτες-με συνοδεία χούμους
Αγαπημένη συνταγή #με_σίδηρο από τα χρόνια που υπηρετούσα τη θητεία μου στο στρατό. Το δοκίμασα για πρώτη φορά στην Κρήτη (!) και από τότε το λατρεύω. Συνοδευτικό απαρατήρητο χούμους και λατρεμένη Ελληνική φέτα!
-
Γίγαντες στο φούρνο (κυρίως ή σαλάτα) Γίγαντες στο φούρνο (κυρίως ή σαλάτα)
#κρύοΚαλοκαίρι και θέλουμε ένα φαγητό που να μπορούμε να το φάμε και κρύο.
-
Γίγαντες στο φούρνο με φρέσκια ντομάτα Γίγαντες στο φούρνο με φρέσκια ντομάτα
Κλασικό και αγαπημένο φαγητό!
-
Γίγαντες στο φούρνο Γίγαντες στο φούρνο
Παραδοσιακό, ελληνικό πιάτο, με υγιεινά και θρεπτικά αποτελέσματα.Το τρώμε ως κυρίως γεύμα, αλλά μπορεί να φαγωθεί και την επομένη, το ίδιο ευχάριστα..!!!#2020
Σχόλια