Σπανακόρυζο με λεμόνι & πορτοκάλι !! #με_σίδηρο
ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina
Για καλύτερη απορρόφηση του #σιδήρου
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε ελαιόλαδο στον πάτο της κατσαρόλας και σοτάρουμε το ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2
Προσθέτουμε το σπανάκι πλυμμένο καλά και το πράσινο μέρος απο τα κρεμμυδάκια..
- 3
Αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε με τους χυμούς..
- 4
Προσθέτουμε ενα φλυτζάνι ζωμό και σιγοβράζουμε μιση ώρα..
- 5
Ρίχνουμε το ρύζι απο πάνω, χωρίς να ανακατέψουμε, τον άνηθο και λίγο απο τα ξύσματα..
- 6
Βράζουμε άλλα δέκα λεπτά..να γίνει το ρύζι..Ίσως χρειαστεί λιγο ζωμό ή νεράκι ακόμη..Δείτε το..
- 7
Δεν το θέλουμε με πολλα υγρά...με το λαδακι του να μείνει...
- 8
Σερβίρεται με φέτα ή γιαούρτι..
- 9
Εύκολο και υγιεινό !! Αλλά άλλες φωτογραφίες δεν έχω..το φάγαμε..!!!
Λογίστρια ... μαγείρισσα και mommy!Μέλος των συνταγών της παρέας από το 2012.. (ούτε smartphone δεν είχαμε τότε να φανταστείτε !!)Μετέπειτα ακολούθησα στην cookpad Greece..Συν Αθηνά SynAthinaΗ σελίδα με τις συνταγες μου εδώ :https://www.facebook.com/AthinaStavrakara/
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Σπανακόρυζο πορτοκάλι Σπανακόρυζο πορτοκάλι
Μια διαφορετική εκδοχή του σπανακόρυζου, που μου την έμαθε μια φίλη, για καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου. Από τότε μόνο έτσι το τρώμε
-
Σπανακόρυζο Σπανακόρυζο
Το μωράκι μου τρελαίνεται για σπανάκι με μπόλικο λεμονάκι... Μιας και ο κήπος του παππού μας βγάζει σπανάκι, το τρώμε όλο το φαγάκι μας!!!! Πάντα το συνοδεύω με αυγό μελάτο για καλύτερη απορρόφηση σιδήρου ☺️☺️ #Ημερολόγιο2025
-
Σπανακόρυζο με κουρκουμά, τζίντζερ και μυρώνια Σπανακόρυζο με κουρκουμά, τζίντζερ και μυρώνια
Το σπανακόρυζο πάντα υπήρξε αγαπημένο μου φαγητό μιας και είχα έλλειψη σιδήρου. Για καλύτερη απορρόφηση μπορείτε να πιείτε μια πορτοκαλάδα στημένη. Ποτε γαλακτοκομικά ( εκτός από τη σπανακόπιτα - νόστιμη εξαίρεση με φέτα χα χα) γιατί το ασβέστιο δυσχεραίνει την απορρόφηση σιδήρου. Ιδανικό για εκείνες τις ημέρες του μήνα !
-
Σπανακόρυζο Σπανακόρυζο
Απλή - νόστιμη συνταγή !Το σπανάκι είναι πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, που βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να μας προστατεύει εναντίων ιών και μικροβίων.....
-
Σπανακόρυζο Λεμονάτο Σπανακόρυζο Λεμονάτο
Το κλασικό μαμαδίστικο σπανακόρυζο των παιδικών μας χρόνων!#χρυσόπιρούνι
-
-
Το σπανακόρυζό μου Το σπανακόρυζό μου
Το ταπεινό αυτό φαγάκι, συνήθωςδεν το αγαπούν τα παιδιά.Να επιμένετε, να τα πείσετε να δώσουν μια δεύτερη και τρίτη ευκαιρία, κάποια στιγμή θα αλλάξουν γνώμη.Σερβίρετε με φρεσκοστυμμένο λεμόνι και δεν συνοδεύεται ποτέ με φέτα, η οποία λειτουργεί αρνητικά στην απορόφηση του σιδήρου.Ένα βραστό ή και τηγανιτό αυγό είναι το ιδανικό συνοδευτικό.
-
Μελωμένο σπανακόρυζο Μελωμένο σπανακόρυζο
Ένα τόσο απλό πιάτο με τη μυρωδιά των φρέσκων μυρωδικών και τη γεύση εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου φετινής παραγωγής, απογειώνουν το φαγητό και το κάνουν ένα απ' τα πιο αγαπημένα πιάτα της κουζίνας μας.#νηστίσιμο
-
Σπανακόρυζο!! Σπανακόρυζο!!
Εύκολο νόστιμο οικονομικό θρεπτικό και νηστίσιμο..#σπανάκι #ρύζι #λαδερό #νηστίσιμο #Τετάρτη
-
Σπανακόρυζο Σπανακόρυζο
Κλασικό φαγάκι της μαμάς... Χάρη στον Ποπάυ (!) και στη νοστιμιά του φαγητού, τα παιδιά το τρώνε χωρίς παρακάλια και πίεση😀! Η συνταγή προέρχεται από το βιβλίο "Ελληνική Μαγειρική με παραδοσιακές συνταγές" από τις εκδόσεις Τέχνη. #Τετάρτη
-
Σπανακόρυζο Σπανακόρυζο
Ίσως το πιο παρεξηγημένο φαγητό μετά τις μπάμιες … παρ’όλα αυτά, για εμάς τους λάτρεις του σπανακιού, είναι ένα από τα αγαπημένα μας ☺️ #βασικήσυνταγή
-
Σπανακόρυζο Σπανακόρυζο
Ενα απλο, γρηγορο και νοστιμο φαγητο!! Εμένα προσωπικά δε με κερδίζει το σπανάκι όταν είναι ζεστό, γι'αυτό το μαγειρεύω αυτό το φαγητό πρωί και το τρώω πάντα απόγευμα και πάντα με μπόλικο λεμόνι!! Ο καθένας όμως με τις παραξενιές και τα γούστα του! Χρόνια πολλά Cookpad ♥️♥️#πρώτησυνταγή#μπορούμε
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/4925126
Σχόλια (3)