Biến tấu từ món Cuốn Thủy Nguyên ở Hải Phòng mà mình đã từng làm thì vào dịp Tết khi những thành viên trong gia đình đã ngán thịt, chả... Nhưng với những nguyên liệu sẳn có như: thịt, trứng, chả lụa, lạp xưởng...v.v sẽ được kết hợp với cá hồi, rau & nước chấm tạo nên một món cuốn vừa kích thích vị giác vô cùng hấp dẫn mà không ai từ chối được, lại vừa kích thích thị giác với những màu sắc rực rỡ như chào đón tất cả các thành viên trong gia đình chúng ta sum vầy với đong đầy những yêu thương...

Đây là món đặc biệt chỉ có ở Thủy Nguyên - Hải Phòng quê mình. Để làm ra được món này nói dễ mà lại khó. Dễ vì nguyên liệu làm ra món cuốn đều rất bình dị nhưng nó lại yêu cầu độ tỉ mỉ khéo léo ở người làm.

Đặc sản của vùng Thủy Nguyên Hải Phòng và có thay đổi một chút cho hợp khẩu vị gia đình.#bepvang

Nói đến gỏi cuốn người Thuỷ Nguyên Hải Phòng ko ai ko biết đến món này. Đây cũng là món ông xã ưa thích. Có lẽ vì nó làm nguôi đi nỗi nhớ nhà

Bún riêu_một món ăn không hề xa lạ với tất cả những ai trong chúng ta. Nhưng tùy theo từng vùng miền mà món bún riêu được chế biến cho phù hợp theo khẩu vị của người dân ở địa phương đó...

Người thôn Trịnh Xá, xã Thiên Hương, huyện Thủy Nguyên, Hải Phòng có một món ăn mang bản sắc, đó là món cuốn hành trần (hay còn gọi là cuốn tôm, cuốn Thủy Nguyên). Thành phần nguyên liệu nguyên bản phải có đủ các thành phần: rau mùi, xà lách, các loại rau ghém, giò lụa, trứng rán, thịt ba chỉ luộc, đậu rán, tôm đồng, hành lá, bún...Hôm nay mình làm món cuốn này với phiên bản vetula, nhà còn gì cuốn nấy kèm hoa ban tím cho thơ. Các bác quê Thủy Nguyên xin đừng chấp với mụ đầu bếp yêu màu tím thương màu xanh là tui nha!#GlobalApron2024#tiechoachonang

Món bánh catka của nhà hàng cảng Hải Phòng lâu nay đã được mọi người yêu thích. Với những thành phần quen thuộc và rất bổ dưỡng cho mọi người đặc biệt là trẻ em.

Bún tôm được coi là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng bên cạnh bánh đa cua và bún cá! Món ăn có vị ngọt từ nước xương hầm, đậm đà vị tôm!

Mình nấu món này được rất nhiều người thích. Rất dễ làm mà dễ ăn với cả người lớn cùng trẻ nhỏ.

Bún tôm một ẩm thực đặc trưng của TP Hải Phòng.

Gạo vốn là lương thực chính trong những bữa ăn hàng ngày của cư dân Việt, từ gạo chúng ta có những bữa cơm ngon & cũng từ gạo chúng ta có thể xay thành bột để làm nhiều loại bánh như: bánh bò, bánh xèo, bánh khọt...Hẳn ai trong chúng ta đã từng nghe nhắc đến món Bánh Khọt Vũng Tàu, Bánh Khọt Miền Tây, Bánh Khọt Miền Trung... Tùy theo khẩu vị của từng địa phương mà người dân đã sáng tạo những loại nhân cho phù hợp với từng phương nơi mình sống. Hôm nay mình xin chia sẻ món Bánh Khọt Miền Tây với vị béo béo đặc trưng của nước cốt dừa sẽ cho chúng ta cảm thấy thú vị khi được thưởng thức chúng...

Ta nói mà bữa nào lên cơn thèm rau sống, là cái món này nó đáp ứng luôn. Ăn với nước chấm chua ngọt, cuộn kèm rất nhiều rau sống, thịt heo luộc, tôm hấp và trứng chiên.