Ensalada tibia de repollo
Ideal para acompañar cerdo o carnes rojas.
Paso a paso
- 1
Cortar en tiras la cebolla y los repollos.
- 2
En una sartén calentar un fondo de aceite. Cuando esta caliente, poner la cebolla y los repollos.
- 3
Cortar las manzanas y agregarlas a la cocción. Luego incorporar las pasas.
- 4
Salar a gusto y cocinar unos 5 minutos hasta que todo esté tierno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcelo Andiñach le encantará ver cómo quedó.
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Soy maestro, editor y cocinero de mi casa.
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