Polenta con salsa de chorizo
Rica y económica ideal para este frío!!!
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla con el pimiento rojo y la zanahoria..cocinar con un chorrito de aceite hasta que estén cocinadas todas las verduras agregar los chorizos picados en rodajas finas mezclar por 5 min y agregarle el puré de tomate con sal, pimienta, provenzal
- 2
Cocinar a fuego medio por media hs y agregarle las papas en cubos medianos!! Poner en una olla 6 tazas de agua cuando hierva el agua agregar sal un chorrito de aceite y la polenta de a poco sin dejar de batir con cuchara de madera..cuando rompa el hervor agregarle el queso cremoso en pequeños cubos dejar 5 min y poner primero la polenta y arriba la salsa y listo!!!
- 3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A May!! le encantará ver cómo quedó.
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Yuri Hirakawa
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